ブラウニーズ カフェ 江古田 店

店名に冠されたとおり、多彩なブラウニーを主役に据えた「ブラウニーズ カフェ 江古田 店」。看板となる「オリジナル」は、ハイカカオを使って甘さを控えめに仕上げたニューヨークスタイルで、しっとりと濃厚なコクが口いっぱいに広がります。カカオニブの食感と隠し味のチェリーを効かせたビターな「ダブルチョコレート」や、クッキーを豪快に合わせた「オレオ」など、チョコレート自体の表情を楽しめるバリエーションが揃っています。

さらに魅力的なのは、素材同士の重なりを追求したアレンジの幅広さです。爽やかな酸味のベイクドチーズケーキをブラウニーに重ねた「チーズケーキ」をはじめ、フランス伝統のレモンケーキをのせた2層仕立ての「ウィークエンドシトロン」、抹茶と大納言にクリームチーズを組み合わせた和の一皿まで、選ぶ楽しみが尽きません。プリンの滑らかさとブラウニーのコクが調和した「苺ブラウニープディング」や、中からとろりとしたチョコレートが顔を出す温かいクッキーなど、デザートとしての展開も見逃せないポイントです。

甘いものだけでなく、牛肉とキドニービーンズをじっくり煮込んだスパイシーな「チリコンカン」のランチも用意されており、しっかりお腹を満たしたい日にも応えてくれます。ハンドドリップのコーヒーやクラフトレモネードを片手に店内で穏やかな時間を過ごすのはもちろん、お気に入りのブラウニーをお持ち帰りに選ぶのも心地よい過ごし方です。